گوشت و ژامبون رومانی

گوشت و ژامبون رومانی

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم
۴۰۰ گرم گوشت گوساله
۲۰۰ گرم پاستای فرمی
۲ عدد پیاز
۲ عدد گوجه‌فرنگی
۲۰۰ گرم ژامبون گوشت
۱ عدد فلفل دلمه‌ای
۲ حبه سیر
۱ ق چ زیره
۱ ق س فلفل پاپریکا
به میزان لازم نمک و فلفل
طرز تهیه:
۱٫ پیاز و ژامبون را نگینی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید.
۲٫ بگذارید ۵ دقیقه روی حرارت کم، روغن ژامبون بیرون بیاید.
۳٫ وقتی ژامبون روغن انداخت، بگذارید مثل تصویر خوب برشته شود، سپس فلفل دلمه‌ای نگینی شده و سیر رنده شده را به پیاز و ژامبون اضافه کنید.
۴٫ گوشت را مکعبی برش بزنید و به بقیه موادتان اضافه کنید.
۵٫ بعد از چند دقیقه، فلفل پاپریکا را هم روی بقیه موادتان بریزید و هم بزنید.
۶٫ گوجه‌فرنگی را نگینی خرد کنید و با کمی زیره و نمک و فلفل به بقیه موادتان اضافه کنید.
۷٫ حالا به‌اندازه ۲ لیوان آب جوش روی گوشت بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد.
۸٫ وقتی گوشت خوب پخت، آن را با پاستای فرمی که قبلاً آب کش کرده‌اید سرو کنید.