کیک با طعم کاپوچینو

کیک با طعم کاپوچینو

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم مارگارین ۱۷۵ گرم شکر قهوه‌ای ۲۵۰ گرم تخم‌مرغ ۵ عدد پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم شیر ۱۲۵ میلی لیتر (نصف پیمانه) نسکافه ۲ قاشق غذاخوری پودر شیر خشک ۶۰ گرم روغن مایع ۶۰ میلی‌لیتر بیکینگ پودر یک قاشق چای وانیل مایع یک قاشق چای
روش تهیه:
۱٫ ابتدا شکر، کره، روغن مایع و پنیرخامه‌ای را با یکدیگر داخل کاسه همزن می‌ریزیم و آنقدر هم می‌زنیم تا یکدست شده، کمی پف کنند. وانیل و سپس همه تخم مرغ‌ها را با هم اضافه کرده و هم می‌زنیم تا مواد مخلوط شوند.
۲٫ درکل این کیک احتیاجی به هم زدن زیاد ندارد. در مرحله بعدی آرد را با بیکینگ پودر، شیر خشک و شیر مخلوط کرده و نیمی از این مخلوط را به مواد اضافه می‌کنیم سپس نسکافه را در آب گرم حل کرده داخل مایه می‌ریزیم و بقیه آرد را نیز داخل مایه کیک ریخته و همه مواد را دو دقیقه با درجه کند همزن هم می‌زنیم تا یکدست شود سپس این مایه شل را در یک قالب گرد به قطر ۳۰ سانتی متر و یا ۴ گوش به ضلع ۲۳ سانتی‌متر ریخته و یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم می‌پزیم.