کتلت تن ماهی باذرت

کتلت تن ماهی باذرت

Categories: راه اندازی فست فود

● مواد لازم:
▪ سیب زمینی ۲ عدد
▪ کنسرو ماهی تن ۲۰۰ گرم
▪ کنسرو ذرت سه چهارم پیمانه
▪ پودر نان خشک یک پیمانه
▪ جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم
● طرز تهیه:
سیب زمینی را با مقدار کمی آب و نمک بپزید.بعد از پخت، پوست سیب زمینی پخته را بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
از مواد گلوله هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید و در پودر نان بغلطانید. با کف دست گلوله را فرم دهید و روی سینی فر بچینید. در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کرده اید قرار دهید و تا زمانی که کتلت ها ترد و طلائیی رنگ شوند بپزید.این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.