کباب دنده بره

کباب دنده بره

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم:
۵ حبه سیر رنده شده تازه
یک قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
پوست رنده شده کامل پرتقال
پوست رنده شده کامل لیمو
۶عدد دنده بره
نمک و فلفل به میزان لازم
یک برش پرتقال برای تزئین
طرز تهیه:
۱- یک ‌تابه چدنی مفرسی شکل آماده کرده و آن را روی حرارت قرار داده تا داغ شود.
۲- همه مواد موجود را با هم ترکیب می‌کنیم (روغن زیتون، سیر، پوست پرتقال و لیمو و نمک و فلفل).
۳- دنده‌ها را به وسیله قلم‌مو آغشته به مواد می‌کنیم.
۴- آنها را داخل ‌تابه حرارت می‌دهیم.
۵- با برش پرتقال تزئین و سرو می‌کنیم.