پیتزا لوبیاباگوشت چرخ کرده

پیتزا لوبیاباگوشت چرخ کرده

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم :
روغن گیاهی : ۱ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط خردشده : ۱ عدد
گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
سس تند یا عادی گوجه فرنگی : ۱ فنجان
پودر آویشن : ۱ قاشق چایخوری
چیپس : ۳۵ گرم
کنسرو ذرت (بدون آب) : ۳۰۰ گرم
کنسرو لوبیا قرمز : ۳۰۰ گرم
خمیر پیتزا : ۲ عدد
پنیر رنده شده : ۱ فنجان
خامه سفت : نصف فنجان
 
برای روی پیتزا :
پیاز : نصف پیاز
کدو سبز بزرگ : ۲ عدد
آب لیمو : ۱ قاشق غذاخوری
خامه سفت : ۲ قاشق غذاخوری
 
طرز تهیه :
ابتدا روغن را در ماهی تابه داغ کنید و پیاز و گوشت چرخ کرده را تفت دهید و آنقدر هم بزنید تا گوشت قهوه ای شود.
در ادامه سس گوجه فرنگی و آویشن را اضافه کنید و بگذارید تا چند دقیقه بدون درب بپزد.
پس از گذشت این مدت اجاق را خاموش کنید و چیپس ذرت و لوبیا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در مرحله بعد خمیرهای پیتزا را در کف سینی فر بگذارید و روی آن ها را با مخلوط آماده شده کاملا بپوشانید و پنیر رنده شده را هم رویش بپاشید.
سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر، با حرارت بالا بگذارید، تا زمانی که کاملا قهوه ای و برشته شود. فلفل سبز و پیاز را کاملا چرخ کرده و آب لیمو و خامه را به آن اضافه کنید. در مرحله آخر مخلوط آماده شده را روی پیتزای داغ بریزیدو با بقیه خامه تزیین کنید.