پاستا ومیگوپرادویه

پاستا ومیگوپرادویه

Categories: راه اندازی فست فود

● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ ۲۲۰ گرم پاستای رشته ای
▪ ۳ فنجان کلم بروکلی خرد شده
▪ رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده
▪ موسیر ریز خرد شده: ۲ عدد
▪ ۴۰۰ گرم میگوی پاک شده یخ زده با دم
▪ یک چهارم یا یک دوم قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده
▪ یک چهارم فنجان ریحان خرد شده
▪ روغن زیتون
● طرز تهیه
۱) پاستا را مطابق با دستور کارخانه تهیه می کنید. آبکشی می کنید و می گذارید تا خشک شود سپس درآن را می گذارید تا گرم بماند.
۲) در ضمن گوجه فرنگی را در روغن می ریزیم بهتر است از روغن زیتون استفاده کنید تا غذای شما طعم بهتری داشته باشد. زیر شعله باید متوسط باشد. موسیر را اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه آن را تفت دهید. به ماهی تابه میگو و فلفل قرمز را اضافه کنید. ۲ دقیقه صب کنید. می توانید کمی رب گوجه فرنگی هم به آن اضافه کنید. تقریبا ۴ دقیقه صبر کنید تا میگو ها کدر شوند.
۳) پاستا را به مواد اضافه کنید و آنها را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید. کمی روغن زیتون به آنها اضافه کنید و مدتی صبر کنید. غذای شما آماده است.