نان تاکو

نان تاکو

Categories: راه اندازی فست فود

نان تاکو
• زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
• زمان پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم
• ۱۵۰ گرم آرد ذرت
• ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
• ۱/۲ لیوان آب ولرم
• ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
طرز تهیه
۱٫ برای تهیه نان تاکو، ابتدا در یک ظرف آرد ذرت، نمک و روغن مایع را مخلوط کنید، سپس آب ولرم را اضافه و با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست حاصل شود. (می توانید به جای این نان از نان لواش برای این منظور استفاده کنید.)
۲٫ به مدت ۳-۴ دقیقه خمیر را ورز دهید تا زمانیکه نرم شود، سپس خمیر را درکیسه پلاستیکی قرار دهید و به مدت ۱ ساعت به آن زمان دهید.
۳٫ خمیر را به گلوله های کوچک تقسیم کنید.
۴٫ روی یک سطح صاف آرد بپاشید و گلوله ها را با وردنه به شکل دایره باز کنید تا خمیری نازک بدست آید.
۵٫ خمیر نان تاکو را در روغن سرخ کنید و اواسط سرخ شدن، آن را از وسط تا کنید و به همان صورت نگه دارید تا حالت U بگیرد تا بتوانید با مواد تاکو آن را پر کنید.