طرز تهیه کیک املت سبزیجات :

طرز تهیه کیک املت سبزیجات :

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم جهت تهیه کیک املت سبزیجات برای ۴ نفر :

گل کلم ریز خرد شده۱ عدد کوچک
 تخم مرغ۶ عدد
 گوجه فرنگی ریز خرد شده۱ عدد
 فلفل دلمه سبز ریز خرد شده۱ عدد
پیاز رنده شده۱ عدد کوچک
* سیب زمینی۱ عدد
هویج کوچک رنده شده۱ عدد
زیره سیاه۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفلبه میزان لازم
بکینگ پودر۱/۲ قاشق مربا خوری
پنیر پیتزا رنده شده۱/۲ پیمانه
آرد۴-۶ قاشق غذا خوری
شیر۱/۲ پیمانه

* سیب زمینی : رنده شده و کاملا شسته شده تا نشاسته اش از بین برود
 
طرز تهیه کیک املت سبزیجات :
در یک ماهیتابه ابتدا سیب زمینی را سرخ کرده سپس پیاز ، هویج ، فلفل دلمه ای ، گل کلم را تفت می دهیم.
بعد مدت ۵ دقیقه در ماهیتابه را می گذاریم تا بوسیله بخار گل کلم ما خوب بپزد سپس آرد را در آب حل می کنیم.
بعد تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، نمک و فلفل و همچنین سایر مواد را اضافه و خوب هم می زنیم.
مقداری از پنیر را برای روی کیک سبزیجات کنار می گذاریم بعد می توانید در قالب کاپ کیک یا هر قالب دیگه که دوست دارید و حتما چرب شده بریزید با حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه در فر بگذارید.