طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی :

طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی :

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم جهت تهیه پنه با سس ایتالیایی برای ۶ نفر :

پاستا ۳۵۰ گرم
 روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری
 گوشت چرخ کرده۳۵۰ گرم
 پیاز خرد شده۱ فنجان
سس گوجه فرنگی۴۲۵ گرم
گوجه فرنگی خرد شده۴۰۰ گرم
سیر خرد شده۴ حبه
رب گوجه فرنگی۱۵۰ گرم
پنیر موزارلا رشته ای۲ فنجان

طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی :
۱٫ فر را قبلا تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید (۱۷۵ درجه سانتیگراد). آب به همراه کمی نمک را در یک قابلمه بزرگ ریخته تا بجوشد. پاستا را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید سپس از آب خارج کنید.
۲٫ روغن را در یک ظرف عمیق حرارت دهید، گوشت و پیاز را درون آن ریخته تا بصورت یکدست قهوه ای شوند. روغن اضافه را بگیرید. سس گوجه، گوجه خورد شده و رب گوجه را اضافه کنید و بهم بزنید. به مدت ده دقیقه جوشیده و گه گاه بهم بزنید. آن را به همراه پاستا در یک ظرف ۲۰ در ۳۰ سانتیمتری ریخته و روی آنها پنیر موزارلا بریزید.
۳٫ به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید.