طرز تهیه قورمه جگر

طرز تهیه قورمه جگر

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم :

 جگر گوسفند ۱ عدد
 سیب زمینی ۲ عدد
گوجه فرنگی۴ عدد
پیاز داغ۴ قاشق غذا خوری
نمک و زرد چوبه و فلفلبه میزان لازم
جعفری خرد شده۴ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :
جگر را به ابعاد تقریبی ۲در ۲ سانتیمتر خرد کنید و بامقداری آب و نمک و زرچوبه و فلفل بپزید. سیب زمینی ها وگوجه فرنگی را پوست کنده به اندازه جگر خرد کنید .یک ساعت مانده به پایان طبخ سیب زمینی ها را اضافه کرده با حرارت ملایم بپزید و بقیه مواد را در ۱۰ دقیقه آخر اضافه نمایید .