طرز تهیه فیله سوخاری (چیکن استریپس)

طرز تهیه فیله سوخاری (چیکن استریپس)

مواد مورد نیاز:

• فیله مرغ چهار عدد
• آب یخ
• آرد سوخاری
• مرینیت

طرز تهیه‌ فیله سوخاری:

1. ابتدا فیله‌مرغ‌ها را شسته و بافت سفید رنگی که روی آن قرار دارد را از آن جدا می کنیم
2. سپس فیله ها را در مرینیت مزه دار نمایید(ترجیحا چند ساعت فیله ها در مرینیت قرار بگیرند)
3. فیله ها  را در آرد سوخاری قرار داده و به خوبی مالش دهید
4. فیله ها را در ظرف آب یخ به مدت ۱۵ ثانیه قرار دهید
5. سپس فیله ها را دوباره در آرد سوخاری قرار داده و به آرامی آن را مالش دهید
6. در مرحله آخر فیله ها را به آرامی در ظرف روغن داغ قرار می دهیم (معمولا سه تا چهار دقیقه برای پخت آن کافی است)

این غذا معمولا با سیب زمینی و سالاد کلم سرو می شود.

 
اگر به دنبال کسب و کاری پر درآمد (راه اندازی فست فود و کافی شاپ) هستید با ما تماس حاصل فرمایید.
گروه iranhfc  مجری پروژه های موفق فست فود در کشور.