طرز تهیه خوراک مکزیکی

طرز تهیه خوراک مکزیکی

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم جهت تهیه خوراک مکزیکی آسان برای ۴ نفر :
گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم
سالسا
۱/۵ لیوان
لوبیا قرمز
۱ قوطی ( کنسرو ۵۰۰ گرمی )
* چیپس خلالی
۳ پیاله
خامه
۲ فنجان
زیتون سیاه خرد شده
۶۰ گرم
پیاز خرد شده
۱/۲ پیاله
گوجه فرنگی خرد شده
۱/۲ پیاله
پنیر چدار خرد شده
۲ پیاله
* چیپس خلالی : چیپس ذرت (با نان ذرت خشک) مکزیکی و خرد شده
طرز تهیه خوراک مکزیکی  :
۱- فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید.
۲- در یک ماهیتابه بزرگ با حرارت رو به بالا گوشت چرخ کرده را تا زمانی که قسمت صورتی  نمانده باشه بپزید. سپس سالسا را در آن هم بزنید و حرارت کم کنید و اجازه بدهید ۲۰ دقیقه جوش بخورند یا تا زمانی که مایع جذب شود ، بعد از اون لوبیا را با گرما در آن هم بزنید .
۳- با اسپری آشپزی (یا با کمی روغن)، سینی پخت متوسط را چرب کنید، چیپس های ذرت (ترتیلا مکزیکی) را در سینی پخش کنید و با قاشق مخلوط گوشت را روی چیپس ها هم بزنید، سپس روی گوشت ها خامه را پخش کنید و زیتون سیاه، پیاز و گوجه را روی خامه  بپاشید و بالای آن را با پنیر چدار بپوشید.
۴- سپس مواد را در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه بپزید و تا زمانی که داغ شود جوش بیاد.