طرز تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى :

طرز تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى :

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم جهت تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى برای ۴ نفر :

بال مرغ ۲ کیلو گرم
 ماست۲۰۰ گرم
 پیاز بزرگ و رنده شده ۱ عدد
روغن زیتون ۱/۴ لیوان
پودر سیر۱ قاشق چای خوری
لیمو ترش۲ عدد
زعفرانبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
عسل۲ قاشق غذا خوری
ادویه تندورى۲ قاشق غذا خوری
ادویه شان مخصوص مرغ کبابى۱/۲ بسته

 

نحوه پخت بال مرغ کبابى, طرز تهیه کباب بال مرغ

 
طرز تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى :
همه مواد را درون یک کاسه ریخته وخوب هم بزنید، سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .
فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد .
( بالهاى مرغ را تمیز شسته )
نحوه پخت بال مرغ کبابى, طرز تهیه کباب بال مرغ
( همه مواد را درون یک کاسه ریخته )
نحوه پخت بال مرغ کبابى, طرز تهیه کباب بال مرغ
( و خوب هم بزنید )
سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .
فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد .