طرز تهیه انارویچ

طرز تهیه انارویچ

Categories: راه اندازی فست فود

● مـواد لازم (برای۴ نفر)
▪ گوشت تکه شده/ ۴۰۰ گرم/ ۶۶۰ کیلوکالری
 
▪ گردو/ ۴ عدد/ ۹۰ کیلوکالری
▪ سیر/ ۳ حبه/ ۱۰ کیلوکالری
 
▪ پیاز/ ۱ لیوان/ ۲۵ کیلوکالری
▪ آرد/ ۲ قاشق غذاخوری/ ۶۰ کیلوکالری
 
▪ تخم مرغ/ ۳ عدد/ ۳۰۰ کیلوکالری
▪ تره، گشنیز، نعناع و جعفری/ ۴ لیوان/ ۲۰۰ کیلوکالری
 
▪ روغن کانولا/ ۲ قاشق غذاخوری/ ۲۷۰ کیلوکالری
▪ رب انار/ ۳ قاشق غذاخوری/ ۲۰ کیلوکالری
 
▪ نمک، فلفل و زردچوبه/ به میزان دلخواه/ ۰ کیلوکالری
 
● طـرز تـهـیـه
ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. آنگاه ادویه ها و تکه های گوشت را اضافه کنید و با ۵ لیوان آب بگذارید خوب پخته شوند. سپس گردو، سبزی (تفت داده)، آرد و رب انار را بیفزایید و پس از ۱۵ دقیقه حرارت دیدن، تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید. به این ترتیب، غذای شما برای سرو کردن آماده است.