طرزتهیه کوکوی سویا

طرزتهیه کوکوی سویا

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم: سویای طعم‌دار شده: ۱۰۰ گرم ، سیب‌زمینی نیمه پخته: ۲ عدد متوسط ، تخم‌مرغ: ۵ عدد ، پودر سوخاری: یک قاشق غذا‌خوری ، زعفران آب‌کرده: ۲ قاشق غذا‌خوری ، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا سویا را طعم‌دار کنید و در سبد بریزید و بگذارید آب آن کاملا گرفته شود. سیب‌زمینی، نیمه پخته را رنده کنید.
پودر سوخاری، تخم‌مرغ، سویا، نمک و فلفل و زعفران را در یک ظرف گود بریزید و خوب مخلوط کنید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و بعد از داغ شدن، مواد کوکو را یکجا بریزید و وقتی سرخ شد، آن را برش زده و برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید.
برش‌های کوکو را در دیس چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخار‌پز و زیتون و خیار‌شور تزئین کرده و میل کنید.