طرزتهیه سیراستیک تابه ای

طرزتهیه سیراستیک تابه ای

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم
•    ۴ عدد استیک گوساله (هر کدام ۱۵۰ گرم)
•    روغن زیتون
•    نمک و فلفل سیاه
•    ۶ حبه سیر درشت ورقه شده
•    دو قاشق غذاخوری کره
•    یک قوطی کنسرو لوبیا
•    ¼ پیمانه جعفری تازه
طرز تهیه
۱٫ روی دو طرف استیک ها روغن زیتون، نمک و فلفل بمالید تا کاملا با هم مخلوط شوند.
۲٫ تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. سپس استیک ها را داخل آن بگذارید و حرارات را کم کنید. استیک ها را به اندازه دلخواه بپزید. سپس از تابه خارج کنید و گرم نگه دارید.
۳٫ ورقه های سیر را داخل تابه حدود یک دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند.
۴٫ لوبیا و کره را به تابه اضافه کنید. در آخر نیز جعفری خرد شده را به آنها اضافه کنید.
۵٫ استیک ها را داخل بشقاب بچینید، روی آنها سیر بریزید و با لوبیا سرو کنید.