طرزتهیه سوسیس ایتالیائی

طرزتهیه سوسیس ایتالیائی

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم
•    ۲۵۰ گرم سوسیس
•    ۱۱۰ گرم گوشت چرخکرده گوساله
•    نصف پیمانه پیاز خرد شده
•    یک حبه سیر رنده شده
•    یک پیمانه سس کچاپ
•    یک کنسرو قارچ (۱۰۰ گرمی)
•    ¼ پیمانه زیتون خرد شده (اختیاری)
•    نصف قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی: (پودر ریحان، ارگانو، رزماری، مرزنجوش، گشنیز، آویشن و فلفل قرمز خشک)
•    ¾ پیمانه پنیر موزارلا، رنده شده
•    ۴ عدد نان فرانسوی
طرز تهیه
۱٫ در یک تابه بزرگ، پیاز و سیر را کمی تفت دهید سپس گوشت و سوسیس را اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا گوشت به خوبی بپزد.تا سرخ شود.
۲٫ در همین فاصله، در یک قابلمه، کچاپ، قارچ، ادویه ایتالیایی و زیتون ها را با هم مخلوط کنید. سپس مایع گوشت را به قابلمه اضافه کنید.
۳٫ در قابلمه را بگذارید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت با حرارت بسیار کم بگذارید بپزد.
۴٫ برای سرو، روی نان پنیر بریزید و سپس مقداری از مخلوط گوشت و سوسیس را به آن اضافه کنید و روی نان را بگذارید و سرو کنید.