طرزتهیه حلوای بادام

طرزتهیه حلوای بادام

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم برای ۲ نفر
۱ پیمانه آرد سنگک
۱ پیمانه شکر
۲   /۱ ۱ پیمانه آب
۲   /۱ پیمانه بادام پودر شده
۲   /۱ پیمانه روغن مایع
۲  /۱ پیمانه گلاب
۱ ق س زعفران دم شده
۱ ق چ دارچین
 
طرز تهیه:
۱٫ آرد را درون قابلمه مناسبی تفت دهید تا رنگش عوض شود.
۲٫ در یک قابلمه جداگانه آب و شکر را بگذارید جوش بیاید.زعفران و گلاب را هم اضافه کنید تا شربت حلوا آماده شود.
۳٫ وقتی رنگ آرد عوض شد، دارچین و بادام پودر شده را اضافه کنید و هم بزنید.
۴٫  حالا روغن را بریزید و خوب هم بزنید.
۵٫  شربت حلوا را روی آرد بریزیدو خیلی سریع هم بزنید.وقتی آب بخار شد و حلوا به قاشق نچسبید، قابلمه را از روی حرارت بردارید و درون ظرف بکشید.
نکته
می‌توانید آرد و روغن را از همان ابتدا مخلوط کنید و هم بزنید و وقتی رنگ آرد تیره شد، شربت حلوا را اضافه کنید.