شیرینی عصرانه

شیرینی عصرانه

مواد لازم برای ۴ نفر
• کره: ۱۵۰ گرم
• شکر: ۱۱۰ گرم
• وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
• تخم‌مرغ: یک عدد
• آرد: ۱۵۰ گرم
• رنده پوست لیمو: یک قاشق چای‌خوری
• پودر بادام: ۱۲۰ گرم
• کرم وانیل: به میزان لازم
• میوه‌های دلخواه‌: به میزان لازم
روش تهیه
۱٫ کره و شکر را آنقدر بهم بزنید که سفید و سبک شود.
۲٫ وانیل، تخم‌مرغ، آرد، پوست لیموی رنده شده و پودر بادام را به آن اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر درآید.
۳٫ خمیر را در کیسه‌ای نایلونی بگذارید، و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
۴٫ خمیر را به شکل بیضی در دست شکل داده و روی سینی فر چرب شده قرار دهید و به مدت ۱۵دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر بگذارید تا پخته شود.
۵٫ پس از سرد شدن از کرم وانیلی روی شیرینی‌ها بمالید و با میوه‌های دلخواه آن را تزئین کنید و همراه با یک فنجان چای داغ، یک عصرانه دلپذیر را میل نمایید.