شکلات بیسکویتی خامه ای

شکلات بیسکویتی خامه ای

مواد لازم
شکلات شیرین یا سیاه: ۲۵۰ گرم
کرم بادام‌زمینی: ۵۰ گرم
بادام‌‌زمینی خرد شده: ۱۰۰ گرم
بیسکویت ساده پودر شده: ۱۵۰ گرم
خامه: ۴ قاشق سوپ‌خوری
رنده جوز هندی: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
شکلات سیاه اضافی: ۳۰۰ گرم
روش تهیه:
۱ – شکلات را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا کاملا ذوب شود.
۲ – کره، بادام‌زمینی و خامه را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده تا به شکل سس شکلات درآید.
۳ – در ظرف دیگری بیسکویت پودر شده، بادام زمینی پودر شده و جوز هندی را با هم مخلوط کرده و سس شکلات را اضافه کنید.
۴ -ظرف مواد را داخل یخچال به مدت ۲ ساعت قرار داده تا خنک شود.
۵ – بعد از خارج کردن از یخچال به اندازه یک قاشق چای‌خوری از مواد را برداشته و به وسیله دست به صورت توپ‌های کوچکی درآورید.
۶ -شکلات اضافی به روش غیرمستقیم ذوب کرده و این توپ‌ها را داخل شکلات غوطه‌ور کنید.
۷ – از ظرف خارج کرده و روی فویل قرار داده تا خودش را بگیرد. شکلات شما آماده است.