شله زرد

شله زرد

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم:
آب: ۷ پیمانه
برنج: یک‌دوم پیمانه
شکر :یک و یک‌دوم پیمانه
کره: ۱۰۰ گرم
زعفران حل شده:۲ قاشق سوپخوری
نمک: یک‌چهارم قاشق چایخوری
پودر هل در صورت تمایل: یک‌دوم قاشق چایخوری
گلاب: یک‌دوم پیمانه
خلال بادام و پسته: به میزان لازم
روش تهیه:
برنج را که از شب قبل خیس کرده‌اید، به همراه آب بپزید. در اواسط پخت شکر را اضافه کرده و در اواخر پخت حدودا یک‌دوم خلال بادام، زعفران، گلاب، هل و کره را اضافه کنید و اجازه دهید تا جا بیفتد. در ظرف مورد نظر بریزید و پس از کمی خنک شدن با خلال پسته، خلال بادام و دارچین تزیین نمایید.