سوپ چیز برگر امریکایی

سوپ چیز برگر امریکایی

Categories: راه اندازی فست فود

• تعداد: ۶ نفر
• زمان تهیه و پخت: ۴۰ دقیقه
مواد لازم
• ۴۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
• یک عدد پیاز متوسط خرد شده
• یک ساقه کرفس خرد شده
• دو حبه سیر رنده شده
• دو قاشق غذاخوری آرد کامل
• ۴۱۰ گرم آب مرغ
• دو عدد سیب زمینی خرد شده
• ۴۱۰ گرم کنسرو گوجه فرنگی
• ۲۲۰ گرم پنیر چدار رنده شده
• ۱۷۰ گرم رب گوجه فرنگی
• ¼ پیمانه کچاپ
• دو قاشق غذاخوری خردل
• یک پیمانه شیر کامل
• نان تست (اختیاری)
طرز تهیه
۱٫ در یک قابلمه متوسط، گوشت، پیاز، کرفس و سیر را روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض و طلایی شود.
۲٫ آرد را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید. آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. به طور مرتب هم بزنید. حرارت را کم کنید. درب قابلمه را بگذایرد تا ۱۰ دقیقه بپزید و سیب زمینی ها نرم شوند.
۳٫ گوجه فرنگی، پنیر، رب گوجه فرنگی، کچاپ و خردل را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر آب و سوپ غلیظ شود. شیر را اضافه کنید و با نان تست سرو کنید.