سالادحبوبات باعسل

سالادحبوبات باعسل

Categories: راه اندازی فست فود

● مواد لازم
▪ ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ دو و یک دوم قاشق چایخوری آبلیمو
▪ یک قاشق غذاخوری عسل
▪ ۱۲ عدد پیاز کوچک و قرمز
▪ کمی نمک و فلفل
▪ ۳۵۰ گرم لوبیا سبز
▪ ۲ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
▪ دو فنجان باقلا
▪ یک فنجان ذرت
● طرز تهیه
لوبیا را شسته و دو سر آن را جدا کنید. سپس آن را درون آب جوش قرار دهید و برای ۱۵ دقیقه بپزید تا کاملاً نرم شود. باقلاها را از پوست آن جدا کرده و در قابلمه جداگانه ای قرار دهید تا کاملاً در آب جوش بپزد و نرم شود.
لوبیا و باقلاهای پخته شده را در دو سبد بریزید و صبر کنید تا خنک شوند. در ظرف کوچکی روغن زیتون، آبلیمو و عسل را با مقدار دلخواه نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس پیازها را که کاملاً خرد کرده اید به آن اضافه کرده و با نوک چنگال به خوبی مخلوط کنید.
سپس آن را با باقلا و لوبیا سبز درون ظرف بزرگ تری ریخته و خوب هم بزنید. کنسرو ذرت را نیز به مواد اضافه کرده و سپس به آن ریحان های خردشده بیفزایید.