دلمه لواش

دلمه لواش

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
نان لواش: به اندازه لازم
رب گوجه: ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: به اندازه لازم
پیاز درشت: ۲ عدد
روغن: ۲۵۰ گرم
 
طرز تهیه
پیاز را خرد کرده و آن را در روغن سرخ کرده گوشت چرخ کرده را هم قاطی اش کنید وقتی که سرخ شد، رب گوجه، فلفل، نمک و زعفران را هم به آن اضافه کرده قدری آب رویش بریزید و آنقدر بپزید تا آبش تمام شود. نان لواش را بصورت قطعات چار گوش بریده و مقداری از مایه فوق را وسط آن بریزید و به صورت دلمه در آورید و در کره سرخش کنید.