دسر گلابی

دسر گلابی

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم جهت تهیه دسر گلابی :
۱٫ گلابی پوره شده : ۱۵۰ گرم
۲٫ گلابی پخته شده : ۱ عدد بزرگ
۳٫ تخم مرغ : ۳ عدد
۴٫ آرد : ۱۶۰ گرم
۵٫ شکر نرم : ۱۲۰ گرم
۶٫ بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
۷٫ وانیل : نصف قاشق مرباخوری
۸٫ کره آب شده : ۱۰۰ گرم
۹٫ پودر دارچین : ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه دسر گلابی :
۱٫ ابتدا مواد خشک یعنی آرد ، بکینگ پودر ، وانیل و دارچین را به خوبی با هم مخلوط می نماییم .
۲٫ در ظرفی دیگر شکر را به همراه تخم مرغ ها به قدری هم می زنیم که یکدست و کرم رنگ شود و پس از مخلوط شدن پوره گلابی پخته شده را به آن اضافه می نماییم .
۳٫ حالا نوبت مواد خشک است که کم کم بعد از الک شدن به مواد تر اضافه و کاملا مخلوط شوند . در این مرحله بوی مطبوع گلابی و دارچین مشام شما را پر می کند .
۴٫ پس از اینکه مواد کاملا یک دست شد کره ذوب شده ولرم را داخل مواد ریخته و هم می زنیم .
۵٫ مواد را داخل قالبی که از قبل چرب نموده ایم ریخته و درون فر که با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم شده و در طبقه وسط به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم .
۶٫ پس از پختن کیک و سرد شدن آن روی کیک را کمی برش زده و نصف گلابی پخته شده با هل را روی کیک قرار داده و در یخچال قرار داده تا کاملا خنک و آماده سرو گردد .
خوردن این دسر را به همراه یک فنجان نسکافه از دست ندهید .