جوجه مکزیکی

جوجه مکزیکی

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم:
فیله مرغ ۴ تکه
سیر خرد شده ۶ حبه خرد شده
نمک به مقدار لازم
فلفل به اندازه ایی که گوشت راتند کند
سس سالسا ۷ قاشق غذا خوری
زنجبیل به مقدار قابل توجه برای روی فیله ها
پنیر چدار رنده شده ۲۵۰ گرم
اسپری روغن
طرز تهیه:
۱٫ ابتدا کف یک ماهی تابه را با اسپری روغن چرب کنید.
۲٫ سپس روی فیله هاسیر خرد شده ، نمک ، فلفل و مقدار قابل توجهی زنجبیل بپاشید.
۳٫ فیله ها را در ماهی تابه بچینید و روی حرارت ملایم قراردهید تا رنگ آن تغییر کند .هر دو طرف فیله ها را کمی سرخ کنید.
۴٫ سپس آنها را از ماهی تابه بیرون بیاورید و در ظرف مناسب فر بچینید.
۵٫ روی آنها را سس سالسا بدهید و پنیر چدار را روی آنها بپاشید.
۶٫ ظرف را ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۳۷۵ درجه قرار دهید تا پنیر روی غذا ذوب شده و طلایی شود.
۷٫ بعد از بیرون آوردن از فر آنها را گرم با سالاد فصل میل کنید و لذت ببرید. نوش جان.