تهیه کراکر پنیر

تهیه کراکر پنیر

Categories: راه اندازی فست فود

● مواد لازم
▪ پنیر پیتزا ۲ لیوان
▪ کره نصف لیوان
▪ آرد یک و نیم لیوان
▪ نمک یک چهارم تا نصف قاشق مرباخوری
▪ پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق مرباخوری
● طرز تهیه:
در ظرفی مناسب، پنیر و کره را با هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. آرد، نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و به صورت خمیر دربیاورید. خمیر را نصف کنید و به شکل دو تنه درخت به اندازه حدود ۱۸ سانتی متر دربیاورید. خمیر را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و خمیر سفت شده را به اندازه نیم سانتی متر برش بزنید و روی سینی حاوی کاغذ روغنی بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. حدود ۵۴ برش کراکر به دست خواهد آمد.