تهیه پودینگ شکلاتی،وانیلی

تهیه پودینگ شکلاتی،وانیلی

مواد اولیه پودینگ شکلات: شیر چهار پیمانه, زرده تخم‌مرغ دو عدد, شکر یک پیمانه, وانیل یک دوم قاشق چای‌خوری, موز یا گردو برای تزئین, پودر کاکائو دو قاشق, کره یک قاشق, آرد سه قاشق, نشاسته ذرت یک قاشق
داخل قابلمه شکر، وانیل، پودر کاکائو و آرد و نشاسته را مخلوط کرده سپس شیر سرد را به تدریج اضافه کرده و در آخر زرده رو هم زده با هم می‌زنیم.
روی حرارت گذاشته و در حال هم زدن می‌پزیم.
بعد دو سه جوش زدن کره را افزوده شعله را خاموش می‌کنیم و بلافاصله در ظرف سرو می‌کشیم و با گردو یا موز تزئین می‌کنیم.