تهیه نان اسفناجی

تهیه نان اسفناجی

Categories: راه اندازی فست فود

 
● مواد لازم:
▪ نان باگت به میزان لازم
▪ دو کیلوگرم اسفناج پخته و خرد شده
▪ دو پیازچه خرد شده
▪ دو حبه سیر خرد شده
▪ حدود ۱۱۲ گرم پنیر خامه ای
▪ یک چهارم لیوان سس مایونز
▪ نصف لیوان ماست چکیده
▪ نصف لیوان پنیر موزارلا
▪ مقداری پنیر موزارلا برای روی نان
▪ روغن به مقدار کم برای تفت دادن سیر و پیازچه
▪ نمک و فلفل به میزان لازم
● طرز تهیه:
▪ به مقدار کمی روغن پیازچه و سیر را تفت دهید و اسفناج پخته شده را اضافه کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید.
▪ کمی نمک و فلفل، پنیر خامه ای نرم شده، سس مایونز، ماست چکیده و نصف لیوان پنیر موزارلا به اسفناج اضافه کنید و خوب هم بزنید.
▪ نان ها را از طول برش دهید و کمی داخل آن را خالی کنید و مواد را بریزید و روی آن کمی پنیر موزارلا بپاشید.
▪ برای جلوگیری از خشک شدن، نان را در کاغذ فویل بپیچید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۷۰ درجه سلسیوس قرار دهید.
▪ سپس فویل را در بیاورید و پخت را ادامه دهید تا روی آن کمی طلایی شود.