تهیه سیب زمینی یونانی

تهیه سیب زمینی یونانی

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم
•    ۲ کیلو و ۲۰۰ گرم سیب‌زمینی
•    روغن زیتون
•    یک عدد لیموترش
•    یک یا دو عدد پیازکوچک
•    نمک دریایی
طرز تهیه برای سیب زمینی یونانی
۱٫    فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سیب‌زمینی ها را بشویید و آنها را دونیم یا چهارقاچ کنید.
۲٫    مقدار زیادی روغن در تابه بریزید و سپس سیب‌زمینی ها را اضافه کنید و هم بزنید تا روغن همه سطح آنها را بپوشاند. اگر تابه فضای کافی برای همه سیب‌زمینی‌ها نداشت آنها را در دوسری سرخ کنید.
۳٫    یا می توانید آنها را در دو تابه بریزید و به مدت دلخواه (تا زمانی که طلایی و برشته شوند ) در فر قرار دهید. هنگامی که سرخ شدند، پیاز را روی آنها رنده کنید.
۴٫    هنگامی که سیب‌زمینی‌ها را از فر خارج کردید با پیاز، آب لیمو و مقدار زیادی نمک دریایی روی آنها را بپوشانید. سپس آنها را هم بزیند تا مواد به همه سیب‌زمینی‌ها برسد. این غذا را باید تازه و گرم سرو کنید.