تهیه سالاداستیک هندوانه

تهیه سالاداستیک هندوانه

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم
•    یک عدد پیاز قرمز متوسط، خلالی
•    یک پیمانه سرکه
•    یک عدد سیر رنده شده
•    یک قاشق غذاخوری شکر
•    ۱٫۵ قاشق چایخوری نمک
•    ۱۲ پیمانه سبزیجات تازه مخصوص سالاد همچون بولاغ‌اوتی، اسفناج و …
•    یک پیمانه پنیر فتا
•    سس اسموکی
•    ۸ قاچ هندوانه بدون پوست (با ضخامت ۳ سانتی‌متر)
•    ¾ پیمانه تخمه آفتابگردان
طرز تهیه این غذا
۱٫ پیاز، سیر، سرکه، شکر و نمک را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. ¼ لیوان آب به آنها اضافه کنید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. پیازها را از سس خارج کنید و سس را از صافی عبور دهید.
۲٫ سبزیجات سالادی، پنیر فتا، یک پیمانه پیاز قرمز  و سس (به اندازه دلخواه) را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۳٫ هندوانه ها را گرد با ضخامت ۳ سانتی‌متر برش دهید. روی آنها یک و نیم پیمانه از مخلوط سبزیجات قرار دهید و در آخر، تخمه آفتابگردان بریزید.