تجهیزات صنعتی مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده

تجهیزات صنعتی مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده

Categories: راه اندازی فست فود

تجهیزات صنعتی مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده

تجهیزات صنعتی مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده
امروزه سیب زمینی سرخ کرده یکی از محبوب ترین پیش غذاها در منوی فست فود می باشد.
اکثر مشتری ها علاقه دارند همراه با غذای اصلی خود در فست فود ، سیب زمینی سرخ کرده نیز سفارش بدهند. با پیشرفت تجهیزات فست فود امکان آماده سازی سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه ، تازه ، با کیفیت و با حجم زیاد فراهم شده است.
به لطف پیشرفت تکنولوژی امکان تولید سیب زمینی های با کیفیت در فست فودها فراهم گردیده است.
امروزه کارخانجات بزرگ صنایع غذایی اقدام به تولید سیب زمینی های نیمه آماده با کیفیت بسیار خوب می نمایند که شما فقط کافی است سیب زمینی های نیمه آماده را در روغن سرخ کرده و به مشتریانتان ارائه دهید.
دیگر مثل گذشته لازم نیست سیب زمینی بخرید، پوست بکنید و سپس رویی گاز سرخ کنید و آن را به مشتریانتان تحویل دهید. هر چند در آن زمان هم سیب زمینی خوبی را نمی توانستید به مشتریانتان تحویل دهید.
به هر حال شما برای داشتن سیب زمینی سرخ کرده با کیفیت قابل قبول نیازمند دو دستگاه اصلی به نام سرخ کن سیب زمینی و شوت سیب زمینی می باشید.
در مقاله تجهیزات صنعتی مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده ما به توضیح این دو دستگاه خواهیم پرداخت.

iranhfc

iranhfc

دستگاه سرخ کن صنعتی سیب زمینی

سرخ کن سیب زمینی دستگاهی است که سرخ کردن مواد غذایی را با سرعت بیشتر و در حرارت معین انجام می دهد.
دستگاه سرخ کن سیب زمینی شامل یک منبع گرم کننده ( که می تواند الکتریکی و یا گازی باشد) و یک محفظه روغن است.
دستگاه سرخ کن سیب زمینی صنعتی قادر است در مدت زمانی کوتاه، سیب زمینی سرخ کرده زیادی را آماده کند.
این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ ساخته می شود. داشتن شیر خروجی روغن در دستگاه سرخ کن سیب زمینی باعث سهولت نظافت این دستگاه می شود. سرخ کن های سیب زمینی معمولا تک لگن، دو لگن و سه لگن هستند.
به طور معمول فست فودها تک لگن تهیه می نمایند. گروه iranhfc  با واردات دو سرخ کن گازی با برند تجاری اسکوفیر و فرای مستر به ارائه این محصولات در لیست تجهیزات خود پرداخته است.
سرخ کن فرای مستر دیجیتال بوده و برنامه های زیادی را می پذیرد و به همین دلیل از قیمت بالایی برخوردار می باشد.

دستگاه شوت صنعتی سیب زمینی

iranhfc

iranhfc


دستگاه شوت سیب زمینی یکی از تجهیزات صنعتی مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده است.
که به این دستگاه گرمخانه تابشی سیب زمینی نیز گفته می شود. دستگاه شوت سیب زمینی برای گرم نگه داشتن سیب زمینی تا زمان تحویل به مشتری در فست فودها استفاده می شود.
سیب زمینی در این دستگاه گرم و ترد می ماند .دستگاه شوت سیب زمینی در حفظ طعم و کیفیت سیب زمینی کمک به سزایی می کند.
جنس دستگاه شوت سیب زمینی از استیل ضد زنگ میباشد. این دستگاه در ابعاد مختلف و معمولآ در یک یا دو طبقه ساخته می شود.
دستگاه شوت سیب زمینی دارای سیستم گرمایشی غیر مستقیم است که حرارت به طور یکنواخت در کل دستگاه پخش می شود.
البته باید توجه نمایید که سیب زمینی بیش تر از بیست دقیقه در این دستگاه نماند. لذا پیشنهاد می شود به میزان نیاز سیب زمینی ها را تهیه نمایید.
البته اگر می خواهید به صورت صنعتی سیب زمینی را خود تهیه نمایید بهتر است اینجا کلیک کنید، تا مطلب مربوط به این امر را به طور تخصصی مطالعه نمایید.

پیشنهاد

البته پیشنهاد ما به فست فودهای کوچک، متوسط و حتی بزرگ این است که سیب زمینی را به صورت نیمه آماده از کارخانجات صنایع غذایی همچون کاله، پریس، باتو و … تهیه نمایند. دلیل این امر هم دردسرهای زیر می باشد:

  • باید سیب زمینی خام را در حجم بالایی بخرید که نیاز به فضا دارد.
  • از آنجا که شما مهندس کشاورزی – صنایع غذایی نیستید احتمالا نمی توانید گونه مناسب را تهیه نمایید.
  • شما نیازمند یک فضا و یک نیروی کار هستید که سیب زمینی را برای شما شسته، و با دستگاه پوست کنده و خلالی کند.
  • نکته مهم این است که شما در پایان یک سیب زمینی بی کیفیت خواهید داشت.

گروه iranhfc تولید کننده و وارد کننده تجهیزات صنعتی مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده و سایر تجهیزات فست فود می باشد.
اگر شما خواهان راه اندازی فست فود هستید می توانید از خدمات راه اندازی فست فود و همچنین تجهیزات با کیفیت این گروه به همراه گارانتی مطلوب استفاده نمایید.