براونی زنجبیلی کاکائویی

براونی زنجبیلی کاکائویی

Categories: راه اندازی فست فود

• تعداد: ۱۲ نفر
• زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
• زمان پخت: ۴۰ دقیقه
مواد لازم
• ۱ ¾ آرد کامل
• ¾ پیمانه شکر
• ¾ پیمانه شکر قهوه ای
• ¼ پیمانه پودر کاکائو
• دو قاشق چایخوری پودر زنجبیل
• ۱٫۵ قاشق چایخوری پودر دارچین
• یک قاشق چایخوری نمک
• ¼ قاشق چایخوری پودر میخک
• ۱۲ قاشق غذاخوری کره آب شده
• نصف پیمانه شربت قند
• ¼ پیمانه شیر کامل
• یک عدد تخم مرغ درشت
• یک عدد زرده تخم مرغ
• ۱٫۵ قاشق چایخوری جوش شیرین
• ۲۲۵ گرم شکلات نیمه تلخ
طرز تهیه
۱٫ فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت روشن کنید.
۲٫ قالب را با روغن چرب کنید، روی آن آرد بپاشید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، همه مواد خشک را با یکدیگر مخلوط کنید. کره، شربت، شیر، تخم مرغ و زرده تخم مرغ را در یک کاسه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط کره را به مخلوط آرد اضافه کنید و آنها را هم بزنید.
۳٫ در یک کاسه کوچک، ¼ پیمانه آب جوش و جوش شیرین را با یکدیگر مخلوط کنید. آب را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس تکه های شکلات را اضافه کنید.
۴٫ مواد را درون قالب بریزید و حدود ۴۰ دقیقه در فر بپزید.
۵٫ براونی ها را روی توری فلزی فر قرار دهید تا کمی خنک شوند. سپس سرو کنید.