املت گوشت چرخ کرده

املت گوشت چرخ کرده

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده – ۲۰۰گرم
پیاز خرد شده – یک عدد متوسط
سیر رنده شده – یک حبه
قارچ خرد شده – نصف پیمانه
شوید خرد شده – مقداری
آرد – یک قاشق غذاخوری
شیر – ۳قاشق غذاخوری
تخم مرغ – ۶ عدد
نمک و فلفل – به میزان کافی
طرز تهیه:
در ماهیتابه ای کمی روغن بریزید، قارچ را اضافه کنید و تفت دهید و کنار بگذارید.
کمی روغن به ماهیتابه اضافه کنید، سپس پیاز را در آن تفت دهید تاکمی طلایی شود. سیر و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. در این مرحله قارچ را به این مواد اضافه کنید.
تخم مرغ، آرد، شیر و شوید را به مخلوط قارچ اضافه کنید و بگذارید مانند کوکو پخته شود.