املت زیتون با نان مغزدار

املت زیتون با نان مغزدار

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم
برای یک نفر
۱ عدد تخم‌‌مرغ
۲ ق‌س زیتون حلقه حلقه شده
۲/۱ پیمانه قارچ ورقه‌شده
۱ ورق پنیر پیتزا یا پنیر فرآوری شده
۲ ق‌س روغن مایع
به مقدار لازم فلفل و نمک
روش تهیه :
۱. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت بگذارید. قارچ‌ها را در روغن تفت دهید تا سبک شوند. تخم‌مرغ را شکسته و با چنگال بزنید.
۲. تخم‌‌مرغ را روی قارچ‌های داخل تابه ریخته و کمی فلفل و نمک اضافه کنید. حالا روی آن زیتون حلقه‌حلقه ‌شده بریزید و حرارت را کم کنید. سپس در تابه را ببندید تا تخم‌مرغ سفت شود.
۳. یک ورق پنیر را به شکل نوارهای باریک بریده و به دلخواه روی املت را تزئین کنید. املت را با نان مغزدار و آب آناناس سرو کنید.علاوه بر این در کنار این املت خوشمزه می‌توان نان تست به همراه کره بادام‌زمینی هم سرو کرد.