کتلت سویا


مواد لازم

سویای ریز: ۳۰۰ گرم
هویج فرنگی: ۲ عدد، ریز رنده شده
پیاز کوچک: یک عدد
سیب زمینی: ۳ عدد ریز رنده شده
پودر کاری: یک قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه: به میزان لازم
آرد نخودچی: تقریباً ۱۵۰ گرم
روغن سرخ کردنی: به میزان لازم

طرز تهیه:

۱٫ سویا، هویج فرنگی، پیاز ریز رنده شده، سیب زمینی، نمک، زردچوبه، آرد نخودچی و پودر کاری را در ظرفی مخلوط کرده، خوب ماساژ بدهید تا مواد چسبندگی پیدا کرده و یک دست شوند.

۲٫ سپس به اندازه‌ی یک کتلت کوچک مواد را در کف دست گرد کرده و در روغنی که از قبل گرم شده سرخ کنید.

۳٫ این کتلت با سس کچاپ سرو می‌شود.