ژله با تزئین هویج


ژله با تزئین هویج

مواد لازم:

ژله آلوئه ورا
۱ بسته
ژلاتین
۱ ورق
هویج درشت
۳ عدد
شکر
۱ قاشق
نصف گردوی درشت
۶ الی ۷ عدد
تمشک
۱۵ عدد یا بیشتر
آب
۳ لیوان

طرز تهیه :
_ هویج را درسته بپزید بعد درشت و طویل رنده کنید
_ ورق ژلاتین را در آب سرد حل کنید
_ ژله آلوئه ورا و شکر را روی آب و ورق ژلاتین بریزید و روی بخار کتری یا روی شعله پخش کن با حرارت بسیار کم حل کنید.
_ ژله را در قالب بریزید و هویج رنده شده و گردو و تمشک را اضافه کنید و در یخچال بگذارید
_ پس از نیم ساعت و قبل از سفت شدن ، ژله را از یخچال در آورید و با یک قاشق سعی کنید گردو و تمشک و هویج را به سمت پائین تر هدایت کنید چون گردو به علت سبکی در بالای ژلاتین قرار میگیرد .