پیتزای سبزیجات


مواد لازم برای ۱ عدد پیتزا

۱ عدد هویج کوچک
۲ /۱ ۱ ق‌س نخودفرنگی کنسروی
۲ ق‌س ذرت کنسروی
۱ عدد پیاز کوچک
۳۰ گرم قارچ( ورقه شده)
فلفل دلمه‌ای رنگی به مقدار لازم
چند عدد زیتون
سس گوجه‌فرنگی مقداری
چند عدد گوجه گیلاسی
پنیر پیتزای رنده‌شده به میزان کافی
۱ عدد خمیر آماده پیتزا

طرز تهیه:

۱٫ هویج را پوست کنده، بخارپز کنید. بعد از پخت نگینی خرد کنید. فلفل دلمه‌ای‌های رنگی را هم ریز نگینی خرد کنید. زیتون‌ها را نصف کنید.

۲٫ پیاز را پوست کنده، نگینی خرد کنید و کناری بگذارید. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. گوجه‌فرنگی‌ها را به دو نیم تقسیم کنید.

۳٫ روی خمیر آماده پیتزا مقداری سس گوجه‌فرنگی مالیده و همه سبزیجات را نصف کنید. نیمی از مواد را روی خمیر سس مالیده‌شده ریخته و بعد پنیر رنده شده را روی سبزیجات بریزید.

۴٫ حالا مابقی سبزیجات را روی پنیر ریخته و زیتون‌های برش‌خورده و گوجه‌فرنگی‌های نصف شده را روی پیتزا بچینید. پیتزا را روی سینی فر در طبقه وسط به مدت ۲۰ دقیقه حرارت دهید تا پنیر آب شود.