هات چاکلت نعنائی


هات چاکلت نعنائی

مواد لازم برای هات چاکلت :

خامه پرچرب
۵۰ میلی گرم
شکر
۱ قاشق چایخوری
عصاره نعناع
چند قطره
شیر
۱۵۰ میلی گرم
شکلات تلخ خرد شده
۵۰ گرم
کرم نعناع
۲۵ میلی گرم
خرده شکلات تلخ
مقداری

طرز تهیه هات چاکلت :
یک کاسه کوچک برداشته و خامه را به همراه شکر و عصاره نعناع خوب هم بزنید. حالا این مخلوط را داخل یخچال بگذارید تا زمانی که لازم شود.

شیر را داخل یک قابلمه ریخته و به آرامی آن را گرم کنید تا به نقطه جوش برسد. گاهی آن را هم بزنید. حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و شکلات تلخ را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا زمانی که شکلات کاملا ذوب شده و مخلوط یکدست شود. قابلمه را روی حرارت برگردانده تا گرم شود، حالا کرم نعناع را اضافه کرده و هات چاکلت را داخل یک ماگ بریزید.

مخلوط نعناع که در مرحله اول داخل یخچال گذاشتید روی هات چاکلت ریخته و در آخر خرده شکلات ها را روی آن بپاشید و سریع سرو کنید.