هات چاکلت ایتالیایی


هات چاکلت ایتالیایی

مواد لازم

• ۱۱۵ گرم شکلات ۵۰ درصد

• یک و نیم پیمانه شیر کامل

• دو قاشق غذاخوری شکر

• دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت

طرز تهیه

۱٫شکلات و مقداری شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آنها را با قاشق چوبی دایم هم بزنید تا مخلوط و شکلات ها آب شوند. بقیه شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شکر را باید اضافه کنید و وقتی حل و آب شد، نشاسته ذرت را به تدریج اضافه کنید و دایم هم بزنید تا نوشیدنی به غلظت دلخواه برسد. وقتی کاملا غلیظ و تقریبا سفت شد، از روی حرارت بردارید و در ماگ دلخواه سرو کنید.