مینی پیسالادیه


مینی پیسالادیه

• تعداد: ۴ مینی تارت

مواد لازم

• خمیر تارت
• ۴ قاشق غذاخوری پیاز کاراملی
• فیله ۴ عدد ماهی کولی
• ۴ عدد زیتون سیاه
• یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

طرز تهیه

۱٫ فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید.

۲٫ کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را به چهار مربع ۱۰ سانتی متری برش دهید و آنها را در سینی بچینید.

۳٫ یک قاشق غذاخوری از پیاز کاراملی را در مرکز هر کدام از تارت ها بگذارید. روی آنها فیله ماهی و زیتون قرار دهید لبه های مربع را روی آن برگردانید اما کاملا سطح تارت را نپوشانید.

۴٫ سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید. البته روی مواد کمی سرکه بالزامیک بریزید تا رنگ تارت را عوض کند و چهره زیباتری به آنها ببخشد. سپس دوباره ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا کاملا پخته و سطح مواد طلایی شوند.