مرغ سالسا(تایلندی)


مواد لازم جهت تهیه مرغ سالسا :
۱٫ سینه مرغ بدون پوست : ۴ عدد
۲٫ مخلوط ادویه جات : ۴ قاشق چای خوری
۳٫ سس سالسا : ۱ فنجان
۴٫ پنیر چدار خرد شده : ۱ فنجان
۵٫ خامه ترش : ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه مرغ سالسا :
۱٫ ابتدا فر را روی دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت ( ۱۹۰ درجه سانتیگراد ) قرار می دهیم .

۲٫ سپس سینه های مرغ را درون ظرف چیده و مخلوط ادویه و سس سالسا را به آن اضافه می نماییم و اجازه می دهیم تا به جذب تکه های مرغ شود .

۳٫ سپس به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه درون فر قرار می دهیم و پس از آن از فر خارج کرده و پنیر را رویش می پاشیم و ۳ تا ۵ دقیقه دوباره درون فر قرار می دهیم تا پنیر ذوب شود سپس خامه ترش را ریخته و سرو می نماییم . البته تزیین غذا هم بسته به سلیقه شماست و می تواند در خوش رنگ کردن غذا موثر باشد.