فیله ماهی ادویه دار


مواد لازم
۳۰۰ گرم فیله ماهی
۵۰ گرم پیاز
۵۰ گرم فلفل دلمه ای
۵۰ گرم کرفس
۵۰ گرم هویج
۱۰۰ گرم سس گوجه فرنگی
نمک و فلفل
۶۰ گرم روغن زیتون
۲۰ گرم کره
طرز تهیه
ابتدا سبزیجات را به مدت پنج دقیقه در روغن زیتون سرخ کنید سپس سس گوجه فرنگی و نمک و فلفل را به آن افزوده و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

فیله ماهی را از هر دو طرف به مدت سه دقیقه در کره سرخ کنید و آن را همراه سبزیجات و برنج میل کنید.