غذاهای ضد پیری:


خرین دانش بشری در حمایت از یک رژیم غذایی مناسب ضد پیری و اتخاب شیوه ی زندگی سالم است این شیوه کمک می کند تا شما جذاب و سالم و مستقل به نظر برسید رژیم غذایی ضد پیری پوست شما با تغذیه سالم و مصرف ویتامین ها و پروتئین ها  و سبزیجات برگ سبز(منابع غنی از ویتامین A   ،ویتامینc  ،کلسیم،آهن ،اسید فولیک )بدست می آید.میوه ها مانند پرتغال و لیمو و غیره حاوی مواد فیتو شیمیکال،و غنی از آب ،فیبر و ویتامین c   است این فیتوشیمی کال ها ( لیکوپتن )باعث افزایش طول عمر سلول ها و مصونیت در برابر بیماریها می شوند. میوه دارای یک عنصر برای جلوگیری از آلزایمر است.

 

سبزیجات مانند اسفناج ،کلم ،کاهو و …. می باشد که دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. این مواد رادیکالهای آزاد را (موادشیمیایی مخرب سلول ها در بدن که در نتیجه تشدید کننده بیماری و پیری هستند )خنثی می کند و به روند ضد پیری کمک میکند. آنتی اکسیدان های اصلی (ویتامین A  ، ویتامینC   ،بتا کاروتن ( یک پیش ساز ویتامین A   ) ،ویتامین    E  ،سلنیم ،روی و لیکوپتن  )می باشند ویتامین E   در روغن زیتون و کلزا وجود دارد.لکه های پیری وقتی ایجاد می شوند که رادیکا ل های آزاد ماده ای به نام لیپو فوشین تولید و این ماده به شکل لکه قهوای روی صورت و پشت دست ها تشکیل می شود این لکه ها نشانه آسیب بدن از رادیکالهای آزاد است.مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان با تجزیه لیپو فوشین پیش از رسوب از تشکیل لکه های پیری جلو گیری می کند.لذا از سن ۴۰ سالگی مراقبت های غذایی را شروع کنید زیرا از این سن کارآیی سلولها شروع به کم شدن می کند.

غذا های غنی از آنتی اکسیدان:

۱-حد اقل دو بار در هفته ما هی ( ماهی آزاد ،خال مخالی، ساردین، شاه ماهی و تن) به علت داشتن اسید های چرب امگا ۳ بخورید

۲-چای سبز بنوشید زیرا به علت داشتن آنتی اکسیدان  ضد پیری مناسب است

۳- از غذاهای محتوی سویا و سیر استفاده کنید

۴– توت های تازه روی غذاهای تهیه شده از غلات

۵-قطعات خربزه یا طالبی دارای گوشت نارنجی رنگ

۶-توت فرنگی حائی آنتی اکسیدان است

۷-ماهی آزاد گریل شده روی پایه ای از برگ های سالاد فلفل سبز گوجه فرنگی انبه که روی آن پودر دانه کتان پاشیده شده با شد

۸-یک مشت هویج کوچک یا بادام

۹-اسفناج تفت داده شده در روغن زیتون همراه با سیر که سپس روی آن آبلیمو ریخته شده

۱۰- سالاد مخلوط با گوجه فرنگی کرفس ذرت شیرین و افزودن بروکلی به آن

۱۱- سیب زمینی تنوری با پوست آغسته به ماست کم چرب

۱۲- خلال بادام ریخته شده روی لوبیا سبز یا نخود سبز

۱۳- برش های پرتغال به عنوان دسر

۱۴-قطعات نان همراه با گوجه فرنگی