طرز تهیه همبرگر کینوابا انبه


طرز تهیه همبرگر کینوابا انبه

مواد لازم:
برای چاشنی انبه:
۱ و ½ پیمانه انبه‌ی خرد شده
۱ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
۱ قاشق غذاخوری پودر کاری
کمی نمک
برای همبرگر :
۱ و ½ پیمانه کینوآی پخته شده
۱ پیمانه پودر سوخاری (آرد ذرت برای کسانی که رژیم بدون گلوتن دارند)
۳ عدد تخم مرغ
۱ حبه سیر ، خرد شده
نصف قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
۱٫در یک کاسه ، تمامی مواد مورد نیاز برای تهیه‌ی چاشنی انبه را مخلوط کنید و کنار بگذارید.

۲٫در یک کاسه‌ی بزرگ‌تر دیگر ، کینوا ، آرد سوخاری، تخم مرغ، سیر ، نمک و فلفل را ترکیب کنید.

۳٫کمی روغن در تابه بریزید و اجازه دهید کمی گرم شود . حالا همبرگرهای کینوا را برای ۵ دقیقه در آن بپزید .همبرگرها را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز به سرخ شود.

۴٫حالا می‌توانید همبرگر‌های خود را با بر روی برگ‌های سبز کاهوسرو کنید و از چاشنی انبه بر روی آن بریزید.