طرز تهیه نان باقلوا


مواد لازم:
۱) ۲ قاشق غذاخوری عسل
۲ ) ۲ قاشق غذاخوری آب
۳) پوست لیمو و پرتقال به میزان کافی
۴) یک چهارم قاشق چای خوری دارچین (یا یک چوب دارچین)
۵ ) یک پیمانه میوه مغزدار خرد شده
۶) یک قاشق چای خوری عسل
۷) نصف قاشق چای خوری دارچین
۸) ۲ برش نان تست
۹) یک عدد تخم مرغ
۱۰) ۲ قاشق غذاخوری شیر
۱۱) یک قاشق غذاخوری آب لیمو
۱۲) یک قاشق غذاخوری آب پرتقال
۱۳) نصف قاشق چای خوری وانیل
۱۴) کمی نمک
۱۵ ) کمی میوه مغزدار، پوست پرتقال یا لیمو و دارچین برای تزئین روی مواد.
● طرز تهیه:
▪ ۲ قاشق غذاخوری عسل، آب، پوست لیمو و پرتقال و یک چهارم قاشق چای خوری دارچین را با هم بجوشانید تا کمی غلیظ شود.
▪ مواد را از روی حرارت بردارید و پوست میوه و چوب دارچین را ( در صورت استفاده) از مواد جدا کنید.
▪ یک پیمانه میوه مغزدار و نصف قاشق چای خوری دارچین و یک قاشق چای خوری عسل را در ظرف دیگری مخلوط کنید.
▪ مخلوط میوه را بین ۲ برش نان قرار دهید.
▪ یک عدد تخم مرغ، شیر، آب لیمو، آب پرتقال، وانیل و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و ۲ طرف ساندویچ به دست آمده را در یک عدد تخم مرغ بغلتانید تا هر طرف کاملا با مایه پوشیده شود.
▪ کمی کره یا روغن در تابه بریزید و ۲ طرف نان تست را سرخ کنید تا هر ۲ طرف طلایی شود.
▪ شربت آماده شده را در مرحله اول که غلیظ شده روی مواد بریزید و با پوست میوه (در مرحله اول) و میوه مغزدار تزئین کنید.