طرز تهیه قلقلی کباب


طرز تهیه قلقلی کباب

مواد لازم :

 گوشت چرخ کرده گاو  ۷۵۰ گرم
 آرد ذرت  دو قاشق سوپ خوری
 سیر  دو حبه
 سفیده تخم مرغ  یک عدد
 سس سویا  یک قاشق سوپ خوری
سس ماهی یک قاشق سوپ خوری
شکر نصف قاشق چای خوری
 روغن کنجد  یک قاشق چای خوری

طرز تهیه :
تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حدود ۲۰ عدد گوشت قلقلی درست کنید .
آنها را به سیخ چوبی بکشید . ( ۵ عدد سیخ چوبی )
گوشتها را روی حرارت کباب کنید .