طرز تهیه سوپ سوئدی


طرز تهیه سوپ سوئدی

مـواد لازم (برای۴ نفر)

▪ فیله مرغ تکه شده/۳۰۰ گرم/۵۰۰ کیلوکالری

 

▪ سیب زمینی متوسط/۴ عدد/۳۲۰ کیلوکالری

▪ پیاز خرد شده/نیم  لیوان/۱۰ کیلوکالری

 

▪ پنیرخامه ای/۴ قاشق غذاخوری/ ۱۸۰ کیلوکالری

▪ فلفل سیاه و قرمز/ نیم  قاشق چایخوری (باهم)/ ۰ کیلوکالری

 

▪ نمک/ به مقدار لازم/ ۰کیلوکالری

 

● طـرز تـهـیـه

ابتدا تکه های فیله مرغ، سیب زمینی هایی که از قبل نگینی خرد کرده اید، پیاز خرد شده و تمام ادویه ها (البته به غیر از نمک) را در قابلمه ای با هم مخلوط کنید و بعد از ریختن ۴ لیوان آب، روی حرارت ملایم بگذارید تا خوب پخته شوند. پنیرخامه ای را به آنها اضافه کنید و بگذارید روی حرارت بمانند تا زمانی که کاملا پنیرخامه ای با مواد دیگر مخلوط شود. در آخرین مرحله، در صورت نیاز، به سوپ نمک بزنید. به این ترتیب غذای شما آماده خوردن خواهد بود.