طرز تهیه املت بروکلی امریکایی


مواد لازم جهت تهیه املت بروکلی آمریکایی :

پنیر     ۱/۳ فنجان
کلم بروکلی خرد شده     ۶۰ گرم
گوجه فرنگی درشت خرد شده     ۲ فنجان
پنیر چدار خرد شده     ۲/۳ فنجان
شیر     ۱ و ۱/۳ فنجان
آرد     ۱/۳ فنجان
نمک     ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ     ۴ عدد
کره یا اسپری روغن     به میزان لازم

 

طرز تهیه املت بروکلی امریکایی :

فر را با حرارت ۳۵۰ گرم کنید. در یک ظرف پیرکس بصورت لایه ای کلم بروکلی،پنیر مونتری جک،گوجه فرنگی و پنیر چدار را ریخته و بروی آن کره آب شده یا اسپری روغن بپاشید.

 

در یک کاسه تخم مرغ ها را خوب بزنید، آرد، نمک، شیر و مقداری پنیر چدار را اضافه کرده، بر روی سبزیجات بریزید.

 

درون فر به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه بگذارید. از فر بیرون آورده و بعد از ۱۰ دقیقه برش بدهید.