طرزتهیه قیمه پلو مخلوط


مواد لازم: برنج: ۴ پیمانه ، قلقلی تهیه شده با سویا، مانند خورش قیمه که ذکر شد: به همان مقادیر ، لپه: نصف لیوان ، رب گوجه: ۲ قاشق ، پیاز سرخ شده: ۳ قاشق غذا‌خوری وروغن و نمک: به میزان لازم

طرز تهیه:

چنانچه خواسته باشید قیمه‌پلو مخلوط تهیه کنید، اول لپه را مانند خورش قیمه، آماده کنید وقتی لپه نیم‌پز شد برنج را بشویید و داخل لپه بریزید و بگذارید آب آن تبخیر شود و روغن بریزید و برنج را دم بگذارید و بعد از آماده شدن در دیس بکشید و قلقلی‌های سرخ شده و پیاز سرخ شده را روی پلو بریزید و این پلو مخلوط را با سالاد فصل میل کنید.